猛毒パラチオンも検出！「天洋食品」餃子の袋から

猛毒パラチオンも検出！「天洋食品」餃子の袋から

読売新聞より

　日本生活協同組合連合会（日生協）は２０日、中国・天洋食品で製造され、
みやぎ生協（宮城県）が回収した「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子(ギョーザ)」の袋から、
高濃度の「ジクロルボス」とともに、同じ有機リン系殺虫剤で
微量の「パラチオン」を検出したと発表した。

　パラチオンは、毒性の強さから日本では農薬使用が禁止され、
厳重に取り扱う「特定毒物」に指定されている。
いずれも袋から検出されたことから残留農薬の可能性は低いとみられる。

　検出量は、ジクロルボスが１８０ｐｐｍ、パラチオンが１・６ｐｐｍ。
パラチオンと組成が一部異なるパラチオンメチルも１・１ｐｐｍ検出された。
日生協によると、検出された商品は、昨年６月３日に製造された。
１０月に購入者から「薬品のような味がした」と苦情があり、
輸入元のジェイティフーズの親会社・日本たばこ産業が袋を検査し、
トルエンなどを検出。有機リン系殺虫剤の検査は行っていなかったため、
改めて日生協が調べていた。

　６月３日製造の「手作り餃子」をめぐっては、福島県喜多方市のコープ店舗で
販売されたギョーザの皮からも、１１０ｐｐｍのジクロルボスが検出されている。
ジクロルボスの残留農薬基準は、ギョーザの皮に使う小麦の場合、
０・２ｐｐｍ。福島、宮城のケースとも極めて高濃度で、
日生協から報告を受けた警察当局は、詳しい鑑定を行う方針だ。

　パラチオンは日本では１９７０年代初めに禁止農薬になり、
中国でも昨年１月に禁止された。小麦の場合の残留農薬基準は０・３ｐｐｍ。
中国産輸入食品からは、２００２年に冷凍ホウレンソウから
１・１ｐｐｍが検出されたことがある。

　今回の日生協の検査では、袋を刻んで調べたため、
袋の内と外のどちらに付着していたかは不明。
中身のギョーザは検査しないまま廃棄されている。

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用語の研究

パラチオン

パラチオン (Parathion) は殺虫剤・ダニ駆除薬のひとつである。
ジエチルパラチオンもしくはホリドールとも呼ばれる。
純粋なものは白色結晶だが、通常、散布されるのは腐った卵や
ニンニクの臭いがする茶褐色の液体である。
多少不安定であり、太陽光にさらすと黒ずむ。

スプレー剤の形で、綿、米、果樹に使用される。
一般的に市販されている溶液は 0.05 から 0.1% の濃度である。
多くの食用となる作物に対して使用が禁じられている。
高い毒性を持つこと（ヒトの LD50 は 10 mg/kg）および汚染源となることから、
2005年の時点で少なくとも18か国以上（日本、欧州連合、スイス、ペルー、チリなど）に
おいて使用が禁止されている。日本では特定毒物に指定されており、
使用はもちろん、研究目的での製造・使用にも公官庁への申請と認可が必要である。

変異原性、催奇性、発がん性を持つことが実験によって示されている。
ミツバチ、魚、鳥、および他の野生動物に対して非常に有害である。


ジクロルボス

ジクロルボス（dichlorvos）とは分子式 C4H7Cl2O4Pで表わされる
有機リン化合物の殺虫剤である。
ジメチル2,2-ジクロルビニルホスフェイトともいい、
その略称として DDVP とも呼ばれる。

農薬として開発され、日本を含む各国で広く用いられている。
揮発しやすいため、野菜、果樹の他、茶や桑などの殺虫にも用いる。
揮散性が高く代謝による活性化が必要ないため効果発現に即効性が高く、
また残効性は低いため防疫用殺虫剤、殺うじ剤や家庭の
衛生害虫用殺虫剤成分としても用いられている。

日本の家庭用では、合成樹脂製の板に含浸させることで
徐々に気化させる樹脂蒸散剤として用いられる場合が多い。

原体は毒物及び劇物取締法の劇物、製剤は薬事法の劇薬に指定されている。
また、農業用は農薬取締法により扱いなどが規定されている。


メタミドホス

メタミドホス（Methamidophos）とは有機リン化合物で農薬、殺虫剤の一種である。
殺虫効果のある生物種は比較的多く、その効果も高いが同時にヒトへの有害性も強い。

1964年にドイツバイエル社が開発した殺虫剤である。
翌1965年に米国シェブロン社は、別の製法で特許を取得している。
日本では、毒性が高いと判断されて登録されておらず農薬、殺虫剤として
使用することはできないが、昆虫の他、ダニ類にも効果が高いため、
中国、アメリカ、南米、オーストラリアなどでは広範に使用されていた。
この内、中国では1990年代から使用対象が制限されていたが
これを守らないで乱用されて来たため、中国国内や香港などに出荷する野菜や
果物から許容量を超えた残留が発見され、廃棄処分を受けたり中毒を起こす事件が
たびたび発生して来た。この事態を受けて中国政府は2001年ごろより使用禁止を検討し、
2007年1月1日からは他の毒性の高い農薬4種と共に流通、使用を禁止した。
2008年1月9日からは一部例外を認めながらも生産することも禁じた。
日本でも過去に中国からの輸入品を中心にソバやレイシなどで、
基準を超える残留が発見されている。

アメリカでは、広範囲に空中散布される場合もあり、
作業者よりも周辺住民から安全性に対する危惧の声があげられている。

日本では2008年1月現在、毒劇物取締法における（毒物・劇物の）指定は受けていない。

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ppmとは！

ppm（パーツ・パー・ミリオン）は、100万分のいくらであるかという割合を示す単位。
主に濃度を表すために用いられるが、不良品発生率などの確率を表すこともある。
「parts per million」の頭文字をとったもので、100万分の1の意。百万分率とも。

1ppm = 0.0001%
10,000ppm = 1%

同様の単位に、ppc（パーセント、parts per cent、100分の1、百分率）、
ppb（パーツ・パー・ビリオン、parts per billion、10億分の1、十億分率）、
ppt（パーツ・パー・トリリオン、parts per trillion、1兆分の1、一兆分率）などがある。

1ppm = 0.0001ppc = 0.0001%
1ppm = 1,000ppb
1ppm = 1,000,000ppt
二酸化窒素などの大気汚染物質をはじめとする公害分野や食品添加物などの
濃度および岩石中の微量元素の組成を示すためなどに用いられる。
気体中の気体については体積比を用い、
液体･固体中の液体･固体では重量比を用いるのが一般的である。
体積比か重量比かあいまいになる場合は使用しない方がよい。
なお、水溶液中の濃度について、「1kg = 1l」と近似し、
「mg/l = ppm」として、水質汚濁物質濃度等の単位で用いられることがあるが、
公的基準値などでは使用されない。




出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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